KOCHKURSE

Private Kurse 

Gruppen-Kurse

 
KOCHKURS-THEMEN

Jedes meiner authentischen japanischen Rezepte ist erprobt und leicht nachzukochen. 

Sie werden staunen, wie facettenreich die japanischen Küche und ihre Zutaten sind. 

 

Kleine Köstlichkeiten wie ein  japanischer Meister

Das A und O!

Tipps &Tricks für ein liebevolle Bento-Box

Ein kulinarischer Wohltat für Ihren Körper und Seele 

Hohe japanische Küche

für Fortgeschrittene 

Japanischer Hotpot.

Das  Party-Gericht Japans!

Traditionelle Japanische Pasta selbst gemacht

Die Kult-Nudelsuppe aus Japan!

Fotos von Basiskurs, Zen, Kaiseki, Udon, Nabe und Japanische Sweets: 

Zubereitung und Food-Styling: Kaoru Iriyama, Fotographie: Hiroshi Toyoda, ©Panasonic 

Foto von Bento: Zubereitung und Food-Styling: Kaoru Iriyama, Fotographie: Hiroshi Toyoda, ©Japanisches Agrarminiseterium 

 
PRIVATE
 KOCHKURSE
Gemeinsames Kocherlebnis mit Ihrer Familie oder Freunden
Schön bei einem privaten Kochkurses ist: ich kann Sie ganz individuell in in Ruhe begleiten. 
Sie können mich alles über die japanischen Küche fragen!
WIE FUNKTIONIERT EIN KOCHKURS? 

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1. ANFRAGEN: 

Bitte teilen Sie mir mit, wann und wo Ihr Koch-Event stattfinden soll, und wie viele Gäste Sie erwarten. Sie erhalten von mir demnach ein Angebot. 

Apropos Wo?: Am entspannten ist das BEI IHNEN ZU HAUSE, Bei der Suche einer Location in Berlin  stehe ich Ihnen zur Verfügung. 

2. Ca. eine Woche vor dem vereinbarten Termin für den Kochkurs bekommen Sie von mir einen Ablaufplan, die Rezepte sowie eine Liste mit Basiszutaten (z.B. Öl, Weizenmehl, Eier), die wir zum Kochen benötigen. Die frischen und natürlich die japanischen Zutaten bringe ich selbst mit.

3. Am Tag des Kochkurses:
Falls wir bei Ihnen in der Küche kochen, komme ich zur Vorbereitung ca. eine halbe Stunde vor Beginn zu Ihnen.

4. Es geht los!: Wir kochen zusammen.

5. Wir sind mit dem Kochen fertig und Sie können nun die Mahlzeit mit Ihrer Familie und Freunden entspannt genießen. Denn: Das Aufräumen übernehme ich ( für eine große Gruppe: mit meinem Team)!

WO KOCHEN WIR?

Sehr gerne bei Ihnen zu Hause in Berlin. Ihre Küche muss nicht groß sein. Wenn Sie dort jeden Tag gerne kochen, dann können wir es ja sicher auch! 

Falls "bei Ihnen zuhause" nicht möglich: Bitte fragen Sie mich einfach an! Ich schlage Ihnen gerne eine alternative Küche in Berlin vor. 

 

Für eine kleine Gruppe ideal: in meiner Partnerküche "POPSTAHL" (Berlin-Mitte) können wir bis zu 10 Personen wunderbar kochen (Miete bitte anfragen).

Ich reise aber auch gern: Sollten Sie nicht in Berlin wohnen aber gerne mit mir kochen wollen, fragen Sie mich bitte nach Kondition an. 

KURSDAUER 

3 bis 4 Stunden.

PREIS IN BERLIN

Ein Kurspreis beträgt 99 EUR pro Person, wenn wir in Berlin kochen.
 

Im Preis sind die Zutaten und die Rezepte zum Nachkochn mit inbegriffen.

*Mindestbestellwert: 380 € (d.h. auch für 1-3 Teilnehmer pro Kurs). 

*Bei Gruppen von mehr als 8 Teilnehmern: bitte fragen Sie mich einfach an!

PREIS AUSSERHALB BERLIN

 

PREIS FÜR EINEN FIRMEN-, TEAM-, KUNDENEVENT

 

GUTSCHEIN ALS GESCHENK?

Sie suchen ein ganz besonders Geschenk oder wollen jemanden mit einem Kochkurs überraschen? Gerne lasse ich Ihnen einen Gutschein für einen Kochkurs Ihrer Wahl per Post zukommen.

 

Möglich ist es auch "ein offener Gutschein"  - mit einem offenen Termin und/ oder mit einem offenen Thema, damit der Beschenkte sich selber entscheiden kann, wann und was sie oder er kochen möchte.

Der Preis eines "offenen Gutscheins" beträgt bis zu 3 Teilnehmern 380€ (= Mindestbestellwert, s.O.). Ab 4 Teilnehmern 99€ p.P. 

 

MEHR FRAGEN?

Wenn ich Ihr Interesse und Appetit geweckt habe, dann freue ich mich auf Ihre Nachricht!

Sollten noch Fragen offen sein, so stehe ich gerne zur Verfügung.

 
 
GRUPPEN KOCHKURSE
In verschiedenen Berliner Kochstudios
GOLDHAHN&SAMPSON
diverse Termine!
Programm und Anmeldung: bitte direkt bei Goldhahn&Sampson (Berlin Prenzlauerberg & Charlottenburg) 
BIO LÜSKE
21.02.2020  SUSHI
Programm und Anmeldung: bitte direkt bei Bio Lüske (Berlin Steglitz) 
KITCHEN IMPOSSIBLE 

23.01. 2020 ZEN (vegan)

20.02. 2020 Ramen

19.03. 2020 Sushi 

Programm und Anmeldung: bitte direkt bei Kitchen Impossible// Akademie der Nachhaltigkeit in der Küche (Berlin, Schöneberg)
ATELIER CULIÁRILO
30.01.2020 Die Japanische Familienküche 
Programm und Anmeldung: bitte direkt bei Atelier Culinário (Berlin, Schöneberg)
 
23.03.2020 Kaiseki 
Programm und Anmeldung: bitte direkt bei Atelier Culinário (Berlin, Schöneberg)

©2019 by Kaoru Iriyama